手工皂的故事：防腐方式，一定需要防腐劑嗎？

首先，我們得先定義一下手工皂：油+鹼 = 皂+甘油

再來，為什麼要防腐？防腐要防的主要是"微生物“ 次要的則是成分的氧化
換句話說，也就是肥皂儲存時，可能會長菌、氧化，讓手工皂變質，而這個變質，對我們的皮膚可能是有害的。

防腐的方式，並不是只能添加防腐劑的。我們還有很多方法可以使用。

最簡單的第一個方法就是：保持乾燥

最簡單的就是像這樣用保鮮膜緊緊包起來

沒有水分，這件事情就可以很有效的抑制微生物以及氧化。
所以，很簡單，手工皂的保存，建議得要用不透氣的東西緊緊包起來。
盡可能不要接觸到空氣、水氣以及環境中的微生物。

否則，皂+甘油 這兩個傢伙，都喜歡跟水在一起的。
有水了以後，微生物就一起來當好朋友了。

再來，靠手工皂本身具有的抗氧化成分、以及抗菌成份。

油+鹼 = 皂+甘油
油本身，並不是一個純物質，也就是說是很多種成份混合在一起的。
其中，除了會變成"皂"的東東之外，還有一些成分，通常我們會稱作

非皂化物質(Non-saponified component)

舉例來說，橄欖油中就有維他命Ｅ、橄欖多酚、蛋白質等等。
其中，維他命Ｅ、橄欖多酚就有不錯的抗氧化效果、橄欖多酚本身還有不錯的抗微生物效果（對細菌、酵母菌不錯，對黴菌效果不好）

所以啦，Extra virgin等級的，就比Pure等級的來得好，因為Extra virgin的橄欖油中，這些非皂化成分含量比較高。我們自己的檢測中，最高紀錄是0.91%，文獻中則通常認定是小於1%。

但是，這有個麻煩的問題，非皂化物質(Non-saponified component)含量越高，整個皂化的反應越慢，因為抗氧化成分的問題。
所以，雖然Extra virgin等級的做出來理論上比較好，但是實務面上，得特別提醒想要自己做手工皂的人：

千萬注意皂化不完全，遺留下來的“鹼”可不是開玩笑的

以上保持乾燥、非皂化物質，如果還是扛不住微生物來當好朋友。
那我們只好拿出大絕招，主動添加防腐劑了。
不過，防腐劑並不是不好的，這個請大家一定要有這個基本常識。
正所謂，樹大有枯枝、人多有白痴，防腐劑也是有很多好人的。
例如，我們也可以拿橄欖樹的葉子，萃取橄欖多酚，然後額外添加進去。
例如，我們可以拿橄欖油去浸泡中草藥、某種葉子、某種花，增加非皂化物質
例如，我們可以加入一些對皮膚安全的防腐劑。

我們再轉來看液體皂，液體皂要保持乾燥？基本上就是不可能，都液體的了。
所以，應該要小量分裝，分瓶儲存，避免反覆開啟使用導致微生物孳生。
如果擺著太久不用，還是不建議拿來洗敏感皮膚的，拿來洗碗盤倒是不錯。

最後提醒各位，不管是哪一種“皂”
基本都只有清潔的效果。
請不要期待能有諸如“毛孔縮小”“美白”這些神奇的功能。

清潔，就是單純的清潔，保養就讓其他產品負責。
皮膚有問題，不要太鐵齒傻傻一直用保養品，
台灣的健保很好用，皮膚科醫生很專業。

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各位大大對"手工皂" 還有什麼疑問呢？

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